慢城理念
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慢城理念

1、慢哲学
  美好生活是人们在良好的基础设施、物质条件、社会服务之上享受城镇舒适、愉快的生活。
  慢生活意味着从容不迫、闲适优雅,每天都从以往日子汲取丰富的知识,并依靠现在和将来的技术利用这些知识。这为技术发展提供可能性,并有利加强交流,改善交通,提高收入、生产和销售。
  生活在慢城、管理慢城是继续一种平常的生活方式,而非时尚。这种方式意味着减少忙乱,降低速度;是更具人性、更环保、对当代及子孙后代更明智的一种方式。


为更好的生活而慢

  我们一直在寻找这样的城镇:那里的居民仍对过去充满好奇;有众多剧院、广场、咖啡厅、作坊、餐馆等丰富人们精神生活的场所;有保留完好的历史景观和魅力十足的手工艺者;有真正尊重口味、健康和风俗的产品,人们在此体验四季轮回的美妙。
  正因如此,慢食组织一直追求生活质量,这正是慢食组织得以成功并在世界范围推广的主要因素。慢食组织和追求自己理想的城市共同成立了国际慢城网络,在追求产量和速度的快时代,继续坚持这个看似乌托邦的目标。

慢城运动发展至今,将管理者、市民和慢食伙伴联系在一起,共同目标是共享美食、收入、服务质量、环境等方面的经验。


理想境界
  慢城运动有利于利用提升环境质量和城市建筑的技术,保护具有地域特点的稀有食物如红酒、茶等地方特产的生产。
慢城力图加强当地生产者和消费者的对话和交流。慢城理念涵盖环境保护、推广可持续发展、提高生活质量,鼓励食物生产采用自然、环境友好型技术。

  “慢城”将成为小社区(5万人以下的社区)质量的标志。慢城不是首都或地区政府所在地,而是选择把提升当地居民生活质量作为目标的强大社区。


2、慢原则
  ⑴ 慢城当前的主题是特性,即当地社区灵魂和现代性融合,而未被全球化过度影响。
  ⑵ 对自然界及子孙后代的责任要求我们节俭、关注大地母亲。推广慢意味着为我们自己和他人选择有品质的未来。
  ⑶ 坚持可持续性,保护环境、减少过多的生态足迹,要求我们重新发现传统专门技能,通过循环再利用及应用新科技充分利用资源,最终实现长久发展、人民和谐的目标。
  ⑷支持以当地食物和工艺品为特色的社区。生物多样性并不局限于自然界和种子,它还属于语言、文化和历史。慢城管理者努力让这些人:当地原著民、耕种能手的农民,从事与生活密切相关活动的妇女、保护传统的经验老人、充满活力的年轻人,他们携手各施其长,共创美好生活。
  ⑸慢城拥有承载环境、文化、经济和社会价值的食物、城镇广场、本土商店。义工是慢城项目的基础。只有有此意识、受教育程度高的社区才会选择“慢”这样更高品质的道路来回馈地球。

  ⑹ 慢城为生产、贸易、消费展现了一种新方式。慢城教育社区要共同承担社会责任,提升生活品质而不放弃社会公平和人民团结。


3、慢是更好
  我们生活的时代,只要用手轻轻一触就可以从网站下载海量信息和知识。然而经济全球化同时也一直在消除文化差异。慢食组织和大地母亲项目的创始人Carlo Petrini(卡洛﹒佩特里尼)相信可以利用网络通过经验、文化、最佳实践和项目的交流活动为小社区谋福利。这就是1999年在Orvieto(奥尔维耶托) 成立慢城联盟的出发点。


城镇需保持其社区精神

  现在所有的慢城或许并不完美,但它们都受慢食组织的影响,在最大限度利用现代科技的同时保持社区精神。Greve in Chianti前市长Paolo Saturnini 的本意是慢城市长应和慢食组织一起为了“慢城”这个宏伟目标而努力,尽管慢城项目在追求速度的时代显得有点不切实际。慢城联盟将管理者、市民和希望分享共同经验的会员联系起来,其内涵从高品质食物扩展至可持续性、热情好客、社会服务等方面;推广新的农耕方式,支持道德消费者。面对当今问题,在不损害自身的前提下利用全球化积极方面,同时保持社区特性和精神,这就是慢城的目标。