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​秋篇 • 自然馈赠

  “一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。假如文豪苏轼当年来过高淳,说不准会在“橙黄橘绿”和“菊香蟹黄”的选择上犹豫。因为作为一种自然馈赠,固城湖的大闸蟹实在诱人。秋风一起,菊黄蟹肥,持螯赏菊,那种意境想来就是一种国画的美……


  每到这个时候,各路“食神”就不约而同得聚集到了高淳,或在农家小院,或在路边酒肆,公蟹蟹膏白如玉,母蟹蟹黄黄如金。蟹肉进嘴满口鲜香,放下蟹壳,拿起酒杯,爽爽地一口咽下,酒的馨香与蟹肉的鲜香浑然一体……(品蟹照片,流黄冒油,垂涎欲滴风格)



  能把当地的“自然馈赠”——大闸蟹品味到如此极致且富有艺术,高淳人这由来已久的“慢食”特点,估计连国际慢城联盟都想不到。
  秋天是收获的季节,人说“一分耕耘一分收获”,就是对收获的最好诠释。
在高淳,大自然的馈赠是无所不在的,比如大闸蟹,比如绿色有机农副产品,从“慢城”称号延伸的意义上说,其实收获不仅是物质的既得,也是心灵的感悟,精神的提升,灵魂的解脱。
  秋季,来高淳,丰收在此与您邂逅。